Vol.208 食のあり方を考える

 

キッチン用洗剤って果物や野菜も洗えることを知ってますか?

 

私は、リンゴやグレープフルーツはワックスが気になり

いつもヤシノミ洗剤で洗っていていました。

日本は、農薬や防腐剤の使用量が

世界でもトップクラスという話を聞くと

葉物野菜や皮ごと調理する野菜も気になってしまいます。

 

もちろん、食品衛生法で農薬残留基準が定められていますので

健康が害されることはないと思いますが

少し気になったので

最近、”Shellday”という野菜・果物用の洗剤を使っています。

水洗いだけでは落ちない農薬を落としたり、

O-157などの細菌を除去する効果があるとのこと。

 

除菌や抗カビ効果もあり

洗剤を使いたくない冷蔵庫や電子レンジのお掃除にも使えます。

 

パウダータイプ

液体タイプ

スプレータイプ など

いろいろありますので用途によって使い分けてもいいかもしれません。

実際に使ってみて効果のほどは分かりませんが..

これからの食中毒予防や梅雨の季節だけでも

試しに使ってみようと思います。

 

 

担当:事務

 

 

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